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Artigos e Dicas

VOCÊ É OU PENSA EM SE TORNAR VEGANO?

quinta, 29 de agosto de 2019 às 19:28:20

Saiba tudo sobre a nova proteína que é a queridinha entre os atletas veganos.

 

A PROTEÍNA DE ERVILHA!

 

Uma proteína de alto valor biológico que fornece boa digestão e absorção, além de quantidades adequadas de aminoácidos essenciais, ou seja, aqueles que não são produzidos pelo corpo e que devem ser obtidos através de dieta ou suplementação.

 

Dentre os aminoácidos essenciais, três aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA - Branched Chain Amino Acids) são determinantes para a ativação da síntese de proteínas musculares: leucina, valina e isoleucina.

 

A mais conhecida fonte de proteína para suplementação certamente é o Whey Protein (derivado do soro do leite), porém a proteína de ervilha vem ganhando cada vez mais espaço no mercado suplementar.

 

Assim como o feijão e o grão de bico, a ervilha é uma excelente fonte de proteína com um alto valor biológico dessa forma, fornece boa digestibilidade e perfil de absorção rápido, auxiliando muito no ganho de massa magra. Por esse motivo, a suplementação de proteína da ervilha é muito procurada por atletas veganos.

 

Outra vantagem da ervilha como fonte de proteína em relação às outras fontes vegetais como a soja e o arroz, por exemplo, é que a ervilha não é considerada alergênica e possui perfil de segurança favorável.

 

Cultivada principalmente no Canadá e no norte da França (país fornecedor da proteína da ervilha utilizada no Veggie Protein) a ervilha passa por um processo inovador desenvolvido sem a utilização de solventes químicos a fim de manter suas propriedades funcionais e valores nutricionais elevados.

 

Nesse processo seguro e simples, a farinha de ervilha é desidratada e logo em seguida ocorre a separação do amido da fibra de proteína que é coagulada, purificada e cuidadosamente seca em um processo de múltiplos estágios por spray dryer, sendo finalmente aglomerada com o intuito de facilitar o uso e aplicação.

 

Como resultado da extração, tem-se a proteína da ervilha com alto teor proteico – aproximadamente 85% – com baixa quantidade de gordura, em torno de 6%, e com perfil favorável de ácidos graxos, cerca de 80% de ácidos graxos insaturados.

 

A proteína da ervilha do Veggie Protein possui certificação NON-GMO (não geneticamente modificados), certificação Kosher (alimento permitido obtido de acordo com as leis alimentares judaicas) e certificação Halal (alimento permitido obtido de acordo com os preceitos e as normas ditadas pelo Alcorão Sagrado e pela Jurisprudência Islâmica).

 

Conheça os benefícios do Veggie Protein Essential:

 

 

Ideal para veganos e vegetarianos, Veggie Protein é uma suplementação 100% vegetal com um sabor delicioso e natural de cacau desenvolvida com a combinação perfeita da proteína isolada da ervilha e da batata que fornece quantidade ideal de aminoácidos de alto valor biológico, promovendo, entre outros benefícios, um melhor desempenho esportivo e prevenção da degradação muscular.

 

Diferenciais:

> Vegano e vegetariano;

> Combinação da proteína isolada da ervilha e da batata altamente puras e concentradas (ervilha 85% de proteínas e batata 97% de proteínas);

> 22 gramas de proteína por porção;

> Sem glúten e açúcar;

> Sem adoçantes artificiais;

> Sem lactose e caseína;

> Sem conservantes;

> Sem gorduras trans;

> Sem corantes artificiais.

 

Benefícios:

> Melhora a performance física e muscular;

> Reduz a degradação muscular;

> Auxilia no pós-operatório;

> Aporte proteico;

> Dietas de emagrecimento.

 

Então se você é Vegano ou é adepto a uma alimentação a base de proteínas vegetais, leve o melhor para dentro do seu organismo. Aproveite!

 

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